雑学精製塩と天然塩の違いって?知っておきたい塩の豆知識 私たちの食卓に必要不可欠な塩。そんな身近で大切な存在である塩ですが、スーパーなどで買う時になんとなく選んでないでしょうか?そこで今回は、精製塩と天然塩の違いと見分け方についてご紹介します。2016.12.13雑学
雑学実は栄養価が高い?冷凍野菜を新鮮に保つことができる理由とは 冷凍野菜と聞くと、「味が劣る」や「生の野菜より栄養が損なわれている」などのイメージを持っている方は多いと思いますが、野菜の栄養価は、生の野菜の栄養とあまり変わらないのです。 そこで、冷凍野菜に含まれている栄養価とそれを保つための冷凍技術についてご紹介します。2016.12.10雑学
雑学今話題のスマート農業って?ICTを活用した次世代の農業とは みなさんは農業と聞いてどのようなイメージを浮かべるでしょうか? かつては、「3K」という「きつい・汚い・かっこ悪い」ともいわれていたみたいです。 しかし、最近では農業技術の発展に伴って、農業のあり方が急速に変化しているのです。 そこで、最新の農業モデルとして、今後の成長が期待されるスマート農業について調べてみました。2016.11.28雑学